elektromos üzemű keskeny kivitelű kombinált sütő-pároló készülék (gőzpároló), 11x GN 1/1 (530x325 mm) kapacitással, 60 mm-es síntávolsággal, 3 funkcióval: légkeveréses sütés 20-270°C között, párolás 20-110°C között, kombinált üzemmódú légkeveréses-párolásos sütés 20-270°C-on, felül elhelyezett 99 programhelyes digitális vezérlőpanellel és kijelzővel, 2 db 2 sebességes 1500/2800 fordulat/perc teljesítményű automatikusan forgásirányt váltó ventilátorral, automatikus párásítással, beépített halogén világítással, üveg betekintős hőszigetelt fogantyús automatikus csukódású sütőajtóval, ajtó alatt elhelyezett cseppvízgyűjtővel, nyitásérzékelő mikrokapcsolóval, előfűtő-gyors visszahűtő és öndiagnosztikai funkcióval, automatikus tisztítóprogrammal (folyadékos), kívül-belül hőszigetelt rozsdamentes acél burkolattal, szintezhető lábakkal, 1 db GN 1/1-es sütőráccsal szállítva, a gőzpároló üzemeltetéséhez külön vízlágyító szükséges