bruttó 496 literes sütőipari, cukrászati hűtőszekrény (DIN EN 16825:2015 és EN 60335 szabvány megfelelőség); ventilációs hűtési rendszer; zárható teli ajtó; hűtési tartomány: +1/+15°C között; HumidityControl: 3 fokozatban állítható páratartalom; SuperCool funkció; ajtóba integrált érintőgombos monokróm kijelző; digitális hőmérsékletkijelzés; optikai és akusztikus riasztási funkciók: eltérő hőmérséklet, ajtó nyitva maradás és áramkimaradás esetén, az áramellátás helyreállásával; integrált adatmemória: elmúlt időszak (kb. 42 nap) min/max. hőmérsékleti értékeinek eltárolása és kijelzőn történő megjelenítése; SmartModule kompatibilis (opcionális tartozék); integrált WiFi/Lan interfész adattovábbításhoz (SmartMonitoring); billentyűzár funkció; nyomáskiegyenlítő szelep; kívül fehér színű porszórt acél burkolat; egy darabból készült, hőformázott, fehér színű polisztirol (környezetbarát) belső burkolat; 10 db állítható "L" alakú, 600x400 mm méretű rozsdamentes acél tepsitartó sínpár; polconkénti terhelhetőség: max. 60 kg; síntávolság: 25 mm; az ajtó 90°-os nyitási szög felett nyitva marad, ez alatt önműködően csukódik és nyitásának iránya megfordítható; higiénikus, cserélhető ajtószigetelés; ergonomikus alumínium fogantyú; automatikus leolvasztás; rozsdamentes acél 150-180 mm között állítható lábak; FCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 600a) és falszigetelés (63 mm); külső hőmérséklet: +10/+40°C között - 5. klímaosztály; BFFsg 5501 mélyhűtővel párba állítható; éves energiafogyasztás: 443 kWh; C energiahatékonysági osztály