Hírek, érdekességek

Különleges "Konfliktus" konyhát működtetnek az amerikai Pittsburgh-ben. Olyan országok konyháit és ételkülönlegességeit mutatják be, akikkel Amerika jelenleg és a múltban konlfiktusban állt. A város közepén működő konyhát a hét minden napján látogathatják a vendégek, akik szeretnének megismerkedni az iráni, venezuelai, észak-koreai, kubai, palesztinai ételek ízeivel. Minden országhoz külön étlapon olvashatjuk a helyi különlegességek (italok, főételek, édességek) neveit és összetevőit. 

Jelenleg az iráni konfliktusra fókuszálnak, így a látogatók megismerkedhet a jellegzetes iráni ételekkel, kultúrával és politikával. 
Fő tevékenységük mellett helyet adnak előadásoknak, bemutatóknak országosan és nemzetközileg, egyetemeknek, közösségi házaknak, könyvtáraknak és privát összejöveteleknek is, illetve oktatásokat is tartanak diákoknak.

forrás: http://conflictkitchen.org/