Hírek, érdekességek

A Corinthia Hotel Budapest adott otthont a március 28-án megrendezett Tokaj Grand 2015 - Nagy Tokaji Kóstolónak. 

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége által kiírt "Év Szállodája 2014" pályázat ötcsillagos kategóriában győztes szállodában több mint 70 borászat, 20 gasztronómiai és egyéb kiállító vett részt, köztük cégünk is, aki 3 borhűtővel egy több zónás bortemperálóval (WTb 4212), egy 478 literes borklímával (WKt 4552) és egy 151 literes borklímával (WKb 1812) biztosította a mesterkurzusokon kínált borok megfelelő hőmérsékleten történő tárolását.

Tokaj nemzetközileg a legismertebb, hazánkban pedig az egyik legkedveltebb borvidékünk. Egyediségét természeti adottságai, szőlőfajtái, aszú bora, illetve hagyományai adják, és a tényezők nyújtanak lehetőséget a prémium státusz eléréséhez. A kóstoló vendégei a borkóstolón felül összesen nyolc mesterkurzuson mélyedhettek el jobban a hegyaljai borok világában.

MESTERKURZUSOK:

A száraz tokaji borok és nemzetközi vetélytársaik

12:30-14:00

Itthon egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a furmintból és a hárslevelűből készített száraz tokaji borok. Igaz ez a fiatalon fogyasztásra szánt, könnyed tételekre, de még inkább a hosszabb érlelésnek alávetett, sokszor dűlőszelektált borokra.

Mádi Kör Válogatás

16:00-17:30

• Demetervin Király 2012
• Áts Károly Szent Tamás 2013
• Budaházy Szent Tamás 2009
• Barta 2011 Öreg Király magnumból
• Szepsy Szent Tamás 2011
• Royal Dűlőválogatás 2013 Szent Tamás Király Betsek
• Orosz Gábor Betsek 2011
• Árvay Padi hegy 2012
• Holdvölgy 2013 Király furmint
• Lenkey Marcangoló Furmint 2004
• Szent Tamás Dongó 2013

Disznókő 5 Puttonyos Tokaji Aszú vertikális kóstoló

18:30-20:00

• Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2012 Dorgó-válogatás (Tokaji Borlovagrend árverésén szereplő tétel)
• Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2011 
• Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2010 Hárslevelű (Tokaji Borlovagrend 2013-as árverésén elkelt tétel)
• Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2008
• Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2006
• Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2002
• Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1999
• Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1996
• Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1993

Szepsy mesterkurzus

15:30-17:00

• Úrágya 2013
• Hasznos 2013
• Szent Tamás 2013
• Urbán 2011
• Szent Tamás 2007
• Szent Tamás 2006
• Úrágya 2003
• Szamorodni 2009
• Aszú 2007 Betsek

Tokaj Kereskedőház mesterkurzus

18:30-20:00

• Tokaji Dry Cuvée 2014 (tartályminta)
• Tokaji Prémium Furmint száraz 2014 (hordóminta)
• Tokaji Kővágó Furmint száraz 2014 (hordóminta)
• Tokaji Késői Sárgamuskotály édes 2014 (tartályminta)
• Grand Selection Tokaji Késői Arany édes 2013
• Tokaji Aszú 5 puttonyos 2013 (hordóminta)
• Tokaji Aszú 6 puttonyos Szarvas 2013 (hordóminta)

Bor, mámor... Bénye

14:00-15:30

Sokaktól lehet hallani, ha csak egyetlen boros fesztiválon vesznek részt a nyár folyamán, akkor az a Bor, mámor… Bénye. Ez az immár hetedik éve megrendezésre kerül több napos program sokban hozzájárult ahhoz, hogy nemcsak a település borász közösségét, hanem annak rajongótáborát is gyarapítsa.

Tokaji Ősz

16:00-17:30

A Tokaji Őszt különösen jelentőssé teszi programként az, hogy azt az igényes vendégkört szólítja meg, amelybe a prémium szegmensbe sorolható tokaji borok vásárlói is tartoznak. Az idén tizenkettedik alkalommal megrendezésre kerülő esemény mesterkurzusán nemcsak a 2015-ös programról tudhatnak meg többet a résztvevők, hanem egy tematikus borsort is végigkóstolhatnak.

Mindszent Havi Mulatság

18:00-19:30

Az esemény koncepciójáról Bárdos Sarolta, a Tokaj Nobilis borásza mesélt, aki magával hozta helybeli kollégái borait is.

2015. április 25-én lesz a következő borkóstoló Kékfrankos MOST!, melyen szintén ott leszünk!