< Tekintse meg Tavaszi ajánlatainkat > részletek »

Hírek, érdekességek

Olaszrizling Október - Jöjjön el Ön is!

2015 október 02

Ha október, akkor Olaszrizling Október Borkóstoló, melynek helyszíne 2015-ben a Sofitel Budapest (1051 Budapest, Széchenyi tér 2.).

Jöjjön el Ön is!

Időpont: 2015. október 10. 14:00–22:00

77.jpg

Jegyvásárlás: Olaszrizling Október

A mesterkurzusokról bővebben...

Rizling vagy Riesling?

2015. október 10. 12:30-14:00

 

Az olaszrizling afféle "Möchte gern Riesling sein"… fajta. Hugh Johnson általam gyakran emlegetett mondása mostanában elég sokszor jut az eszembe. Miért is? Mert egyszerűen egyre több alkalom kívánkozik arra, hogy a két fajtát valamiképp összehasonlítsuk – függetlenül attól, hogy mindenki számára evidencia, semmi közük egymáshoz. Jöhet hát az újabb kérdés, hogy akkor meg minek állandóan összehasonlítgatni őket? A válasz megint viszonylag egyszerű: mert szeretünk játszani. Az efféle összehasonlítások pedig valahol a felnőttek legszebb játékai közé tartoznak.

Ezért hívjuk most kóstolónkra mindazokat a rizling kedvelőket, akik ismerik a fajtákat és ezért szeretik vagy éppen ellenkezőleg: még nem ismerik ezért nem is tudják kedvelik-e őket. Persze azok se maradjanak otthon, akik fajta-függetlenül komoly borélményre vágynak. Ez a sor kecsegtet valami effélével…

 

A mesterkurzus borsora:

  • Bakó Ambrus Badacsony 023/18 Rajnai Rizling 2013
  • Bakó Ambrus Badacsony 039/29 Olaszrizling 2013
  • Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl Riesling 2013 Grosses Gewachs
  • Légli Gesztenyés Rajnai Rizling 2013
  • Bott Frigyes Olaszrizling 2013
  • Villa Tolnay Rajnai Rizling 2007
  • Villa Sandahl Rake & Scoop 2012
  • Káli Kövek Rezeda Olaszrizling 2014
  • Dr. Von Bassermann-Jordan Riesling Auf der Mauer 2013
  • Figula Sáfránykert Olaszrizling 2013

 

78.jpg

Olaszrizling Somlón – távlatok és stílusok

2015. október 10. 15:00-16:30

 

Hogyan érzi magát a Balaton környékén kiemelkedő borokat adó olaszrizling a Somlón? A Kreinbacher Birtok borásza, Várszegi György négy évjáraton és a legkülönbözőbb stílusokban elkészített hét boron keresztül veszi sorra az egyedi jellemzőket. 
Adott az ásványokban gazdag talaj és a sajátos mikroklíma, ahogyan megvannak a fajta számára ideális dűlők is. Az organikus szőlőműveléssel, körültekintő feldolgozással vagy a harmóniát minél inkább szolgáló tartály- és hordóhasználattal a Birtok évről évre azt kutatja, hogyan érvényesülhet Somló emblematikus fajtái mellett az olaszrizling, mind fajtaborként, mind prémium házasítások főszereplőjeként.
De valóban olyan hosszan eltarthatóak a somlói borok, köztük az olaszrizling is? A sorban a legidősebbek már majdnem elérik a tíz éves kort, a hordós érlelésen túl a palackos fejlődésre is izgalmas példákat mutatva. 

A mesterkurzus borsora:

  • Taposó-kút 2006
  • Öreg Tőkék Bora 2006
  • Aranydomb 2008
  • Szt. Margit 2008
  • Szent Ilona Olaszrizling 2009
  • Olaszrizling 2013
  • Öreg Tőkék Bora 2013